| About | FRIMS | 법 규 | 제품DB | 원 료 | 원료DB | 포 장 | 공 정 | - | 용 어 | Site |
|
총 : 380, 2016 이전, 2017 기준 |
해당 제품 수 :db 갱신 |
|||
| 코드순 | 이름순 | 정 의 | 분석 | 표시 |
| 18-08-02 | 가공버터 | 버터의 제조․가공 중 또는 | (1) 수분(%) : 18.0 이 | - |
| 18-08-03 | 버터오일 | 버터 또는 유크림에서 수분과 무지유고 | (1) 수분(%) : 0.3 이하 | - |
| 18-09 | 치즈류 | 치즈류라 함은 원유 또는 유가공품에 | (1) 대장균 : n=5, c=1 | - |
| 18-09-01 | 자연치즈 | 원유 또는 유가공품에 유산균, 응유효 | (1) 대장균 : n=5, c=1 | - |
| 18-09-02 | 가공치즈 | 자연치즈를 원료로 하여 이에 유가공품 | (1) 살모넬라 : n=5, c= | - |
| 18-10 | 분유류 | 분유류라 함은 원유 또는 탈지유를 그 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-10-01 | 전지분유 | 원유에서 수분을 제거하여 분말화한 것 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-10-02 | 탈지분유 | 탈지유(유지방 0.5%이하)에서 수분 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-10-03 | 가당분유 | 원유에 당류(설탕, 과당, 포도당, | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-10-04 | 혼합분유 | 원유, 전지분유, 탈지유 또는 탈지분 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-11 | 유청류 | 유청류라 함은 원유, 우유를 유산균으 | (1) 유고형분(%) : - 유청 | - |
| 18-11-01 | 유청 | 생유청을 살균 또는 멸균처리한 것을 | (1) 유고형분(%) : 5.0 | - |
| 18-11-02 | 농축유청 | 생유청을 농축한 것을 말한다. | (1) 유고형분(%) : 25.0 | - |
| 18-11-03 | 유청단백분말 | 생유청에서 유당이나 무기질 등을 제거 | (1) 유고형분(%) : 95. | - |
| 18-12 | 유당 | 유당이라 함은 탈지유 또는 유청에서 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-12-01 | 유당 | 유당이라 함은 탈지유 또는 유청에서 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 18-13 | 유단백가수분해식품 | 유단백가수분해식품이라 함은 유단백을 | (1) 수분(%) : 5.0이하 | - |
| 18-13-01 | 유단백가수분해식품 | 유단백가수분해식품이라 함은 유단백을 | (1) 수분(%) : 5.0이하 | - |
| 19 | 수산가공식품류 | 수산가공식품류라 함은 수산물을 주원료 | - | - |
| 19-01 | 어육가공품 | 어육가공품류라 함은 어육을 주원료로 | (1) 아질산이온(g/kg) : 0 | - |
| 19-01-01 | 어육살 | 어류의 살을 채취, 가공한 어육살로서 | (1) 타르색소 : 검출되어서는 | - |
| 19-01-02 | 연육 | 어류의 살을 채취․가공한 | (1) 타르색소 : 검출되어서는 | - |
| 19-01-03 | 어육반제품 | 어육의 염(鹽)에 녹는 단백질을 용출 | (1) 타르색소 : 검출되어서는 | - |
| 19-01-04 | 어묵 | 어묵은 어육 중 염(鹽)에 녹는 단백 | (1) 타르색소 : 검출되어서는 | - |
| 19-01-05 | 어육소세지 | 어육이나 어육 및 식육을 염지하여 훈 | (1) 아질산이온(g/kg) : 0 | - |
| 19-01-06 | 기타어육가공품 | 식품유형 어육살, 연육, 어육반제품, | (1) 타르색소 : 검출되어서는 | - |
| 19-02 | 젖갈류 | 젓갈류라 함은 어류, 갑각류, 연체류 | (1) 총질소(%) : 액젓 1. | - |
| 19-02-01 | 젓갈 | 어류, 갑각류, 연체류, 극피류 등의 | (1) 총질소(%) : 액젓 1. | - |
| 19-02-02 | 양념젓갈 | 젓갈에 고춧가루, 조미료 등을 가하여 | (1) 총질소(%) : 액젓 1. | - |
| 19-02-03 | 액젓 | 젓갈을 여과하거나 분리한 액 또는 이 | (1) 총질소(%) : 액젓 1. | - |
| 19-02-04 | 조미액젓 | 액젓에 염수 또는 조미료 등을 가한 | (1) 총질소(%) : 액젓 1. | - |
| 19-03 | 건포류 | 건포류란 어류, 연체류 등의 수산물을 | (1) 이산화황(g/kg) : 0 | - |
| 19-03-01 | 조미건어포류 | 어류 또는 연체류 등을 조미, 건조 | (1) 이산화황(g/kg) : 0 | - |
| 19-03-02 | 건어포류 | 어류 또는 연체류 등을 건조한 것이거 | (1) 이산화황(g/kg) : 0 | - |
| 19-03-03 | 기타건포류 | 식품유형 조미건어포, 건어포에 정하여 | (1) 이산화황(g/kg) : 0 | - |
| 19-04 | 조미김 | 조미김이라 함은 마른김(얼구운김 포함 | (1) 산가 : 4.0 이하(유처 | - |
| 19-04-01 | 조미김 | 조미김이라 함은 마른김(얼구운김 포함 | (1) 산가 : 4.0 이하(유처리한 | - |
| 19-05 | 한천 | 우무를 동결탈수하거나 압착 탈수하여 | (1) 성상 : 적합하여야 한다. | - |
| 19-05-01 | 한천 | 우무를 동결탈수하거나 압착 탈수하여 | (1) 성상 : 적합하여야 한다. | - |
| 19-06 | 수산물가공품 | 기타 수산물가공품이라 함은 수산물을 | (1) 성상 : 적합하여야 한다.(기 | - |
| 19-06-01 | 기타 수산물가공품 | 기타 수산물가공품이라 함은 수산물을 | (1) 성상 : 적합하여야 한다.(기 | - |
| 20 | 동물성가공식품류 | 동물성가공식품류라 함은 「축산물 위생 | - | - |
| 20-01 | 기타식육 또는 기타알제품 | 기타식육 또는 기타알제품이라 함은 「 | (1) 아질산이온(g/kg) : | - |
| 20-01-01 | 기타식육 또는 기타알 | 식용을 목적으로 생산한 동물의 알, | (1) 아질산이온(g/kg) : | - |
| 20-01-02 | 기타동물성가공식품 | 식용을 목적으로 생산한 동물의 식육, | (1) 아질산이온(g/kg) : | - |
| 20-02 | 곤충가공식품 | 곤충가공식품이라 함은 식용곤충을 건조 | (1) 산가 : 5.0 이하(식용 | - |
| 20-02-01 | 곤충가공식품 | 곤충가공식품이라 함은 식용곤충을 건조 | (1) 산가 : 5.0 이하(식용 | - |
| 20-03 | 자라가공식품 | 자라가공식품이라 함은 식용으로 양식한 | (1) 수분(%) : - 자라분말 | - |
| 20-03-01 | 자라분말 | 자라의 가식부위를 건조하여 분말화한 | (1) 수분(%) : 5.0 이하 | - |
| 20-03-02 | 자라분말제품 | 자라분말을 주원료(30.0% 이상)로 | (1) 수분(%) : 10.0 이 | - |
| 20-03-03 | 자라유제품 | 자라로부터 채취한 자라유 또는 이를 | (1) 조지방(%) : 95.0 | - |
| 20-04 | 추출가공식품 | 추출가공식품이라 함은 식용동물성소재를 | (1) 타르색소 : 검출되어서는 아니 | - |
| 20-04-01 | 추출가공식품 | 추출가공식품이라 함은 식용동물성소재를 | (1) 타르색소 : 검출되어서는 아니 | - |
| 21 | 벌꿀및 화분가공품 | 벌꿀 및 화분가공품류라 함은 꿀벌들이 | - | - |
| 21-01 | 벌꿀류 | 벌꿀류라 함은 꿀벌들이 꽃꿀, 수액 | (1) 수분(%) : - 벌집꿀 | - |
| 21-01-01 | 벌집꿀 | 꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등 자연물을 채 | (1) 수분(%) : 23.0 이 | - |
| 21-01-02 | 벌꿀 | 꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등 자연물을 채 | (1) 수분(%) : 20.0 이 | - |
| 21-01-03 | 사양벌집꿀 | 꿀벌의 생존을 위해 최소량의 설탕으로 | (1) 수분(%) : 23.0 이하 | - |
| 21-01-04 | 사양벌꿀 | 꿀벌의 생존을 위해 최소량의 설탕으로 | (1) 수분(%) : 20.0 | - |
| 21-02 | 로얄젤리류 | 로열젤리류라 함은 일벌의 인두선에서 | (1) 10-히드록시-2-데센산(%) | - |
|
◀
1
2
3
4
5
6
7
▶
총 : 380
|